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    食品添加剂柠檬酸钾食品级
      产品信息 
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    产品名称: 食品添加剂柠檬酸钾食品级
    产品等级: FCC,GB
    产品规格: 食品级,医药级
    参考价格:
    提供数量: 1000吨
    产品简介:


    科伦多相关证书:FSCC22000, ISO22000, ISO14000,ISO9008,KOSHER,HALA,MUIHALA。

    发货:款到三天内发货

    物流:具有20多年物流行业经验的食品添加剂物流专项发货。

    一、化学名称:柠檬酸钾;2 -羟基丙烷-1, 2 ,3 -三羧酸三钾-水物;枸橼酸钾

    二、分子式:K3C6H5O7·H2O

    三、分子量:324.41

    四、CAS:
    6100-05-6

    五、性状透明晶体或白色粗粉,**, 味咸,有清凉, 相对密度 1.98。在空气中易吸湿潮解??扇苡诟视?,几乎不溶于乙醇。

    六、用 途:
    在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等??捎糜谌榧叭橹破?、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点**,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在**工业中用于低血钾症和钾**及碱化尿液。

    七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。

    八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

    质量指标

    Specification

    GB1886.74--2015

    FCC
    VII

    含量(干基),w/%








    Content(Dry Basis),w/%

    99.0-100.5

    99.0-100.5

    透光率 %










    Light Transmittance %





    95.0

    ————

    氯化物(Cl) ,w/%


    Chlorides
    (Cl),
    w/%








    0.005

    ————

    硫酸盐 ,w/%





    Sulfates,w/%











    0.015

    ————

    草酸盐 ,w/%





    Oxalates,w/%












    0.03

    ————

    砷(As),mg/kg

    As,mg/kg















    1.0

    ————

    ,mg/kg








    LeadPb,mg/kg







    2.0

    2.0

    碱度

    Alkalinity

    通过试验

    Pass
    Test

    干燥减量,w/%



    Loss on Drying ,w/%

    3.0-6.0

    3.0-6.0

    易碳化物








    Easily Carbonize Substances

    1.0

    ————

    水不溶物

    Insoluble
    Substances

    通过实验

    ————

    钙盐,w/%





    Calcium Salt,w/%







    0.02

    ————

    铁盐,mg/kg





    Ferric Salt,mg/kg









    5.0

    ————

    干燥温度为180℃±2℃,干燥至恒重。

    发布时间: 2019-4-12
    有效期限: 长期
     

    江苏科伦多食品配料有限公司
    许方云 安全通会员
    地  址: 江苏省连云港市海州区科苑路88-B壹品国际1206
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