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    磷酸二氢钙——江苏科伦**品配料有限公司
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    产品简介:

    磷酸二氢钙(食品添加剂)


    分 子 式:Ca(H2PO4)2·H2O


    分 子 量:252.07



     能:白色结晶粉末,或片状结晶.比重2.220,在100℃失去结晶水,溶于盐酸及硝酸,微溶于水(1.8%)。一般含游离磷酸,有吸湿性(30℃),水溶液呈酸性(PH3)。



     标

    指标名称:HG2927-1999



    含量(以Ca计),%:15.2-17.0



    砷(As),≤%:0.0003



    氟(F),≤%:0.0025



    重金属(以Pb计),≤%:0.002



    加热减量(180℃,3h),≤%:17



    澄清度:通过试验



    碳酸盐:通过试验



    游离酸及其副盐:通过试验





     途:在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼开的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝胶作用),酵母食料肉类制品组织改进剂等。用于酿造,可增加糖化力,提高发酵能力。



     装:内衬聚乙烯塑料袋.外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。





    存:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止雨淋受潮,存放时与有毒物品分开。





    输:运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。

    发布时间: 2019-4-12
    有效期限: 长期
     

    江苏科伦多食品配料有限公司
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